Author Archives: N.atasalipamp

¡Por fin llegó el verano! Aunque, en realidad, no debería de haber mucha diferencia entre lo que comemos durante el año y lo que comemos en vacaciones. Sin embargo, mantener una buena alimentación en verano no solo es un reto, sino también una de las mayores preocupaciones de la temporada. Las barbacoas, las cenas y las comidas vienen para quedarse y los excesos empiezan a formar parte de nuestro día a día. Pero… ¿Es posible evitar esos kilos de más? Para ello mantén el equilibrio; come ligero y mantente activo durante el verano

Aquí tenéis unos consejos de buenos propósitos veraniegos para volver, al menos, como nos hemos ido. Porque sí, se puede comer, disfrutar y mantener el peso hasta volver a la rutina.

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Las semillas están de moda, pero hay una de ellas en particular que está siendo particularmente alabada. Se trata de la semilla de chía, considerada como un verdadero producto mágico. Prueba la semilla chía: pequeñas semillas y grandes beneficios.

La chía es una semilla de una planta típica de Centroamérica, como otras semillas que encontramos en el mercado, puede ofrecer valiosos nutrientes a nuestro organismo. Sin embargo, todos esos beneficios están sobrevalorados y se trata a este alimento como un producto milagroso que en realidad no es.

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Seguro que muchos habéis oído hablar de la iniciativa de «5 al día» que promueve el consumo de cinco piezas de fruta u hortalizas frescas al día, esto es la recomendación de consumo diario en una dieta saludable, el zumo no iguala a la fruta. La verdad es que todos sabemos que consumir fruta diariamente es importante y beneficioso para la salud. Esto se debe a su aporte de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra.

Pero…¿Os habéis preguntado alguna vez si comer una naranja entera o hacer un zumo con ella es lo mismo?

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Siempre ha existido el debate de si debemos considerar más saludable la leche de vaca o las bebidas vegetales, o si podemos sustituir unas por otras. Leche de vaca o vegetal: ¿Cuál es tu elección?

En los últimos años las bebidas vegetales han cobrado gran protagonismo por considerarse más saludables que la leche de vaca. ¿Es cierto eso?

Las bebidas vegetales más comunes que podemos encontrar en los supermercados son las que están elaboradas con frutos secos (almendras, avellanas), cereales (avena, arroz) o legumbres (soja). Son una alternativa para aquellas personas que no pueden tomar leche de vaca, bien porque sufren alguna intolerancia, alergia o simplemente porque no quieren.

La verdad es que no podemos considerar una más saludable que otra, ya que son completamente diferentes, principalmente porque una es de origen animal y la otra vegetal.

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Los cereales son una parte básica de nuestra alimentación y proporcionan una gran cantidad de nutrientes indispensables para el organismo. Unos cereales de calidad consumidos junto a una dieta variada y equilibrada nos aportan una gran cantidad de energía, además son bajos en grasas y muy ricos en fibra. Aquí vas a encontrar  integrales y saludables: los mejores cereales.

Numerosos estudios de investigación han demostrado que consumir 34g de cereales diarios reduce la mortalidad en un 17% y el riesgo de contraer enfermedades cardíacas, cáncer, enfermedades respiratorias y diabetes entre un 11% y 48%.

Sin embargo, no todos los cereales son sanos. Esto generalmente es debido a la obsesión de las grandes marcas para potenciar su consumo. La mayoría de los cereales que encontramos en el supermercado son ultraprocesados y contienen una cantidad excesiva de azúcar.

Conoce cuáles son los mejores cereales para tomar en tu día a día.

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